El compostatge és un procés natural de generació de matèria orgànica en condicions controlades, que dona com a resultat un material ric en nutrients per a les plantes anomenat compost. En fer compostatge, es poden utilitzar una varietat de residus orgànics, com restes d'aliments, fulles, branques, herba, paper i cartó.
El compostatge és beneficiós tant per al medi ambient com per als jardins, horts casolans i horts urbans. En reduir la quantitat de residus que s'envien als abocadors, es redueix l'emissió de gasos d'efecte hivernacle i s'estalvia espai als abocadors. A més, el compost és un excel·lent fertilitzant natural que pot millorar la qualitat del sòl i augmentar la capacitat de retenció d'aigua.
Per fer compostatge, es poden utilitzar diversos mètodes, com un munt a l'aire lliure, però la millor opció és fer compost en un contenidor tancat o una compostadora.
És important mantenir una relació adequada de carboni a nitrogen (entre 25 i 30 parts de carboni per cada una de nitrogen), assegurant que el compost tingui suficient humitat i barrejant els materials periòdicament per fomentar la descomposició.
També és important tenir en compte quins materials es poden utilitzar en el compostatge i quins no. Alguns materials com carn, ossos, lactis i olis poden atraure animals i olors desagradables. A més, alguns residus poden contenir substàncies tòxiques que no han de ser incloses en el compost.
Com millor sigui el compost que es barreja, més fàcil i millor compostarà. No s'ha d'omplir la compostadora de cop, és millor omplir-la lentament amb els residus orgànics produïts diàriament.
En la nostra web de Tienda Oceanis podràs trobar a més una excel·lent opció per tenir la teva compostadora de cuina: una compostadora de sobretaula per a cuina de 15 litres.
Els residus de cuina tenen un alt contingut d'aigua. Assegurar una bona aireació i un bon subministrament d'aire és molt important per aconseguir un bon compost. Els residus humits s'han de barrejar amb els secs i els materials gruixuts amb els fins.
En resum, el compostatge és una pràctica ecològica i sostenible que pot ajudar a reduir la quantitat de residus i millorar la salut del sòl. Amb la barreja correcta de materials, la cura adequada i la paciència, qualsevol persona pot fer el seu propi compost i obtenir els beneficis d'un fertilitzant natural i de baix cost.
