Separadores de grasas e hidrocarburos

Separadores de grasas de 50 a 3.350 litros para bares, restaurantes y cocinas industriales, y separadores de hidrocarburos para talleres, aparcamientos y zonas de lavado.

¿Para qué sirve un separador de grasas?

Retiene los aceites y las grasas de la cocina antes de que lleguen a la fosa, a la depuradora o al alcantarillado, donde solidifican y provocan atascos y malos olores. Muchas ordenanzas municipales lo exigen en locales de hostelería. Los que vendemos siguen la norma europea EN 1825.

¿Qué tamaño elegir?

  • Compactos, de 50 a 120 litros: para cocinas pequeñas y bares, incluido un modelo que se instala bajo el fregadero.
  • De 500 a 3.350 litros: para restaurantes, comedores y cocinas industriales.

Si no sabes qué tamaño necesitas, indícanos el tipo de cocina y el número de comidas al día y te orientamos.

Separadores de hidrocarburos

Retienen aceites minerales y combustibles del agua de lluvia de superficies como aparcamientos o talleres. Más información en para qué sirve un separador de hidrocarburos.

Preguntas frecuentes

¿Es obligatorio un separador de grasas en un restaurante?

Muchas ordenanzas municipales lo exigen en locales de hostelería. Consulta la de tu municipio antes de abrir o reformar la cocina.

¿Qué separador de grasas necesita un bar pequeño?

En cocinas pequeñas y bares suelen bastar los compactos de 50 a 120 litros, incluido el modelo que se instala bajo el fregadero. Para restaurantes y cocinas industriales, los de 500 a 3.350 litros.

¿Dónde se instala?

Entre la salida de la cocina y la fosa séptica, la depuradora o la red de saneamiento, para que la grasa no llegue a ellas.

Guía completa: separador de grasas: qué es, quién está obligado y cómo dimensionarlo. Marcas: GRAF y Roth. Ver también: fosas sépticas, depuradoras de aguas residuales y todo el tratamiento de aguas residuales. Te orientamos en el +34 614 24 65 26 o desde contacto.